Xi măng nói chung là chất kết dính các loại, nhưng theo nghĩa hẹp hơn là vật liệu kết dính dùng trong xây dựng các công trình xây dựng và dân dụng. Xi măng loại này là bột được nghiền mịn, khi trộn với nước sẽ tạo thành một khối cứng. Quá trình đông kết và đông cứng là kết quả của quá trình hydrat …
Đọc tiếp Hóa học đằng sau xi măng
Khoa học đã giúp chống lại COVID-19 như thế nào?
Cách đây một năm và hai ngày, trình tự di truyền của vi-rút SARS-CoV-2 lây lan khắp thế giới đã được chia sẻ. Mặc dù chúng ta vẫn chưa đánh giá cao tác động mà vi-rút sẽ gây ra đối với cuộc sống, nhưng đây đã là thời điểm mà khoa học bắt đầu chống lại. Trong bài …
Đọc tiếp Khoa học đã giúp chống lại COVID-19 như thế nào?
Hóa học đằng sau rượu whisky
Whisky là một trong những loại rượu mạnh phổ biến nhất thế giới, có nhiều loại và dòng rượu khác nhau. Đặc tính và hương vị của các loại này rất khác nhau; tất nhiên điều này phụ thuộc vào thành phần hóa học khác nhau của chúng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đề cập về …
Đọc tiếp Hóa học đằng sau rượu whisky
Vắc-xin vectơ vi-rút hoạt động như thế nào?
Sau khi vắc-xin Pfizer & BioNTech và Moderna được Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm (FDA) Mỹ cấp phép sử dụng khẩn cấp để tham gia cuộc chiến chống lại đại dịch toàn cầu COVID-19. thì hôm qua ngày 30/12/2020 Vương quốc Anh đã phê duyệt vắc-xin COVID-19 của Đại học Oxford …
Đọc tiếp Vắc-xin vectơ vi-rút hoạt động như thế nào?
Độc tố tự nhiên trong rau quả tươi
Trái cây và rau tươi là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, tuy nhiên một số loại trái cây và rau quả được tiêu thụ ở khắp nơi trên thế giới chứa một lượng nhỏ độc tố tự nhiên. Các chất độc tự nhiên này giúp bảo vệ cây và tạo …
Đọc tiếp Độc tố tự nhiên trong rau quả tươi
Hóa học đằng sau bệnh tiểu đường
Tiểu đường hay đái tháo đường là do khiếm khuyết trong sản xuất insulin theo ý muốn. Nếu không có insulin, glucose không thể đi vào tế bào do thiếu hụt enzyme hoặc tiết hormone bất thường. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu khái quát về khía cạnh hóa học đằng sau …
Đọc tiếp Hóa học đằng sau bệnh tiểu đường
Vắc xin COVID-19 RNA hoạt động như thế nào?
Bây giờ, tất cả chúng ta đều quen thuộc với hình ảnh của coronavirus. Các trang web tin tức đang đưa tin về những chuyển biến tích cực, với kết quả đầy hứa hẹn từ các thử nghiệm vắc xin COVID-19. Đó là những chiếc gai mang tính biểu tượng của đốm màu xoắn khuẩn coronavirus là …
Đọc tiếp Vắc xin COVID-19 RNA hoạt động như thế nào?
Hóa học đằng sau thuốc lá điện tử
Thuốc lá điện tử đang được giới trẻ ưa chuộng vì chúng thể hiện phong cách chất chơi của họ. Tuy nhiên hóa học đằng sau chúng thì không phải ai cũng hiểu rõ. Vì thế để giúp các bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này, chúng ta sẽ tìm hiểu về hóa học …
Đọc tiếp Hóa học đằng sau thuốc lá điện tử