Hóa học đằng sau rượu vang Port
Rượu vang Port thường được sử dụng vào thời kỳ lễ hội, và bị lãng quên trong phần còn lại của năm. Thật đáng tiếc, ngoài …
Hóa thực phẩm
Hóa thực phẩm là sự nghiên cứu các quá trình và tương tác hóa học của các thành phần sinh học và phi sinh học của thực phẩm.
Hóa học đằng sau trái nho
Nho là một loại trái cây vô cùng dinh dưỡng cần thiết cho cuôc sống của chúng ta. Giống như nhiều loại trái cây khác, …
Hóa học đằng sau trái bí đỏ
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Halloween, bạn đã chuẩn bị gì cho lễ hội hóa trang gần như lớn nhất trong năm chưa? …
6 hóa chất phụ gia phổ biến bạn ăn mỗi ngày
Phụ gia hóa học được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm bạn ăn, đặc biệt nếu bạn ăn thực phẩm đóng gói hoặc ghé …
Hóa học đằng sau sữa thực vật
Các sản phẩm từ thực vật là xu hướng mới ở thời điểm hiên tại – từ đồ uống protein đến những chất tương tự …
Hóa học của bánh nướng
Hôm qua, tôi có tham dự một buổi tiệc sinh nhật của một người bạn. Tất nhiên sau những màn ăn uống là lúc thắp nến, …