Arecoline

Ăn tôi thì bạn sẽ gặp nguy hiểm.
Tôi là phân tử nào?

Cấu trúc của Arecoline

Sự thật nhanh về Arecoline

Số đăng ký CAS No.63-75-2
Danh pháp SciFinder3-Pyridinecarboxylic acid, 1,2,5,6-tetrahydro-1-methyl, methyl ester
Công thức thực nghiệmC8H13NO2
Khối lượng phân tử155,19 g / mol
Trạng tháiChất lỏng nhờn không màu
Độ nóng chảy27 ºC
Điểm sôi209 ºC
Khả năng hòa tan trong nướcCó thể trộn

Arecoline là một alkaloid ester được tìm thấy trong hạt của cây cau cảnh hay cây cau vàng với tên khoa học là Areca catechu. Thuật ngữ “betel nut” hơi khó hiểu vì người Nam và Đông Nam Á thường nhai nó cùng với lá trầu của cây nho cùng tên (Piper betle). Hai cây không có quan hệ sinh học với nhau.

Arecoline được biết đến từ năm 1891, khi dược sĩ người Đức E. Jahns phân lập nó từ hạt A. catechu. Sự tổng hợp đầu tiên được báo cáo bởi Fritz Chemnitius 1 tại Đại học Jena (Đức) vào năm 1926. Nó là một bazơ mạnh vừa phải, với giá trị pKb là 6,8. Nó có thể trộn lẫn với nước và hầu hết các dung môi hữu cơ. Axit cacboxylic tương ứng với ester arecoline được gọi là arecaidine; nó cũng tồn tại trong miếng cau.

Mọi người ăn cau vì chúng cung cấp một hiệu ứng “phê” tương tự như do nicotin gây ra. Tuy nhiên, arecoline hoạt động trên các thụ thể khác với nicotine: thụ thể acetylcholine muscarinic (chứ không phải nicotinic), đặc biệt là M4, đây có lẽ là nguyên nhân gây ra ảnh hưởng của nó trên hệ thần kinh phó giao cảm. Tương tự như nicotine, arecoline gây nghiện. Nhai cau cũng rất nguy hiểm vì chúng chứa các thành phần có thể gây ung thư miệng và thực quản.

1. Chemnitius cũng được biết đến với bài báo năm 1932 về hóa học tại Đại học Jena từ năm 1629 đến năm 1921.

Thông tin về nguy cơ Arecoline

Nhóm sự cố*Tuyên bố nguy hiểm
Độc tính cấp, đường uống, loại 4H302 — Có hại nếu nuốt phảiCảnh báo An toàn Hóa chất

* Hệ thống phân loại và ghi nhãn hóa chất được hài hòa trên toàn cầu. Giải thích từ tượng hình. 

Tham khảo ACS.