Ptaquiloside

Tôi độc hại đối với gia súc và cuối cùng là đối với con người.
Tôi là phân tử nào?

cau truc hoa hoc cua Ptaquiloside
Cấu trúc hóa học của Ptaquiloside. Ảnh: Wikimedia Commons

Thông tin nhanh về Ptaquiloside 

Số đăng ký CAS No.87625-62-5
Công thức thực nghiệmC20H30O8
Khối lượng phân tử398,45 g / mol 
Trạng tháiBột trắng
Độ nóng chảy85–89°C
Khả năng hòa tan trong nướcHòa tan cao

Đôi nét

Ptaquiloside1 là một độc tố glucoside norsesquiterpene tự nhiên có trong cây dương xỉ2 (Pteridium aquilinum và các loài khác). Năm 1983, nó được phân lập và đề cập bởi Kiyoyuki Yamada và các đồng nghiệp tại Đại học Nagoya (Nhật Bản), Đại học Tokyo, và Công ty TNHH JEOL (Tokyo).

Ptaquiloside là chất gây ung thư và là nguyên nhân của bệnh xuất huyết và mù sáng ở gia súc và các vật nuôi khác. Nó có thể xâm nhập vào sữa và thịt của động vật bị ảnh hưởng và được biết là gây ung thư thực quản và dạ dày ở người. Vào năm 2019, Lars Holm Rasmussen và các đồng nghiệp tại Đại học Copenhagen đã làm sáng tỏ số phận sinh hóa của ptaquiloside ở gia súc.

Ptaquiloside đã được nghiên cứu và báo cáo kỹ lưỡng, bao gồm trong Chương 13 của Bản đồ màu về bệnh tật và rối loạn của gia súc (xuất bản lần thứ 3, 2011) và trong một số ấn phẩm được trích dẫn bởi Science.gov trong những năm 2000 và 2010.

Mặc dù ptaquiloside có độc tính cao, nhưng không có bảng dữ liệu an toàn nào cho nó.

1. SciFinder: Spiro [cyclopropane-1,5′- (5H ) inden]-3′ (2′H )-one, 7′a- (β-d-glucopyranosyloxy)-1′, 3′a, 4′, 7′a-tetrahydro-4′-hydroxy-2′, 4′, 6′-trimethyl-, (2′R , 3′aR , 4′S , 7′aR )-.
2. Những người thu hái dương xỉ đà điểu ăn được (Matteuccia struthiopteris ) phải cẩn thận để tránh dương xỉ mọc ở cùng khí hậu ôn đới.

Tham khảo ACS.