Hóa học của bột ngọt
Bột ngọt hay mì chính có thành phần chủ yếu là monosodium glutamate, viết tắt là MSG, từ lâu đã là nhân vật phản diện …
Hóa học của thủy tinh màu
Thủy tinh hay kính màu là một thứ phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, từ màu xanh của rượu vang và chai bia, …
Hóa học của cà tím
Cà tím (hay cà dái dê) là một loại thực phẩm hấp dẫn. Bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn từ loại …
Hóa học của rau tía tô
Rau tía tô là một loài rau có mùi hăng đặc trưng và mạnh. Bạn có thể sử dụng nó như món rau sống đi …
Hóa học của bánh trung thu
Vậy là chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Trung Thu rồi! Bạn đã chuẩn bị gì cho lễ hội này chưa? Có lẽ …
Hóa học về nọc độc của nhện
Nhện là những động vật độc nhất vô nhị trên hành tinh; số lượng các loài được dự đoán vẫn còn tồn tại là khoảng …