Hóa học đằng sau độc tố của khoai tây xanh
Bạn đã bao giờ được khuyên tránh xa phần xanh của một số khoai tây vì chúng độc hại chưa? Khoai tây, và đặc biệt …
Hóa thực phẩm
Hóa thực phẩm là sự nghiên cứu các quá trình và tương tác hóa học của các thành phần sinh học và phi sinh học của thực phẩm.
Hóa học đằng sau quả dứa
Dứa cũng như nhiều loại thực phẩm khác có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên việc chế biến và thưởng thức không phải lúc nào …
Bia không cồn được làm ra như thế nào?
Bia không cồn được sản xuất như thế nào? Đây là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm vào thời điểm này. Vì thế để …
Hóa học bên trong nước có ga
Chúng ta thường bật một lon soda sau đó thưởng thức vị ngon và ga mát lạnh mà không bao giờ xem xét những gì …
Hóa học của kẹo
“Cho kẹo hay bị ghẹo”. Bạn thích cái nào? Riêng tôi thì thích cho kẹo hơn. Nếu bạn không làm như vậy thì lũ trẻ …
Hóa học đằng sau mứt trái cây
Vậy là còn chưa đầy 1 tháng nữa là đến Tết Âm lịch và đây là thời điểm mọi nhà chuẩn bị làm mứt trái …