Hóa học của phản ứng Maillard
Màu sắc của thực phẩm là một chủ đề rất được yêu thích của các nhà hóa học thực phẩm. Các sắc tố màu rất phức …
Màu sắc của thực phẩm là một chủ đề rất được yêu thích của các nhà hóa học thực phẩm. Các sắc tố màu rất phức …
Bạn có bao giờ bị bệnh và uống kháng sinh nhiều dẫn đến việc đi ngoài trở nên khó khăn không? Lúc này để cải …
Trong bài viết đăng trên báo Vnexpress ngày 18/5 với chủ đề: “Phát hiện tinh dầu hạt tiêu có thể chống bệnh gút” đã đề …
Nếu bạn dư cân béo phì và muốn giảm cân thì làm cách nào? Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên chúng ta nên bổ …
Bạn đã bao giờ được khuyên tránh xa phần xanh của một số khoai tây vì chúng độc hại chưa? Khoai tây, và đặc biệt …
Lễ Tạ ơn là thời gian dành cho những người thân yêu, ăn những món ăn được tôn vinh theo thời gian và suy ngẫm …